New York- ¿Bruncheas …?

Si hay una ciudad en el mundo, donde más se  estila que en fin de semana no se desayuna, se va de brunch,  es sin lugar a dudas, Nueva York.

Y nosotros vamos a intentaros ayudaros a sentiros como auténticos insider con tres spot muy newyorkers:

Buvette Gastrothèque.

Buvette se encuentra en una típica edificación del West Village neoyorkino.
El local no es demasiado grande dividido en varias plantas, todas ellas con aire muy parisino.
Destaca su pequeña terraza interior con mucho encanto que es un must poder comer en ella los días de buen tiempo.

📍 West Village- 42 Grove St, West Village, NY 10014 (con Bleecker St.)
✔️ Líneas del metro: A, C, E (Azul) B, D, F, M (Naranja). Parada: 4 St. Washington Sq.
⏰ De lunes a Viernes de 07.00am a 02.00am.
Sábados y Domingos de 08.00am a 02.00am.
Horario ininterrumpido de comidas.
💻 http://newyork.ilovebuvette.com/
🍴Los imprescindibles de su Brunch: Los Waffles: difícil elegir entre el sándwich de waffle con huevo frito, bacon y queso gruyere o el waffle dulce de mezcla de frutos rojos y negros. Les Croques (el Monsieur, con jamón dulce y queso gruyere o Madame con jamón dulce, queso gruyere , huevo frito y crema holandesa) y las Crepes (tanto la de Nutella como la de jamón dulce).
➕No hacen reservas.

Brasserie Ruhlmann.

Ruhlmann Brasserie tiene una ubicación privilegida, justo enfrente del Rockefeller Center (de su famosa pista de patinaje).
El local interior es amplio de estilo art de co, propio de los años dorados de New York, pero destaca su agradable terraza en la misma plaza del Rockefeller donde es la delicia cuando el tiempo acompaña.

📍 Midtown – 45 Rockefeller Plz, New York, NY 10111
✔️ Líneas del metro: B, D (Naranja). Parada: 47th-50th Rockefeller Ctr.
⏰ Horario de Brunch: Domingos de 11.30am a 3.30pm.
📞 +1 (212) 974-2020
💻 www.brasserieruhlmann.com
🍴Los imprescindibles de su Brunch: Tienen una carta muy extensa para brunch (ensaladas, croques, pollo, ect.),  pero en lo que destaca este local es la preparación de los oeufs (huevos): Huevos Roquefeller ( huevos poche con jamón, bacon, salsa holandesa sobre muffin ingles), Omelet de champiñones ( Tortilla jugosa de tres huevos con champiñón y ensalada), Huevos Rancheros ( con jalapeños, aguacate, cebolla, tomate y salsa picante) y por su puesto los tradicionales Huevos benedictinos ( huevos poche, jamon , salsa holandesa sobre muffin ingles).
➕ Preguntar por los fuera de carta.

Dominique Bistro.

Dominique es un pequeño bistro francés que sigue  una línea de decoración muy sencilla y sobria.
Destaca los grandes ventanales, que permiten durante el día se inunde de luz natural el espacio y por otro lado, que las calles del Village se integren a la perfección como lienzos de la vida cotidiana del barrio.

📍 West Village – 14 Christopher St, New York, NY 10014 (con Gay St.)
✔️ Líneas del metro: 1, 2, 3 (Roja). Parada: Christopher St & Sheridan Sq.
⏰ Todos los días de 09.00am a 12.00am
📞 +1 (646) 756-4145
💻 www.dominiquebistro.nyc
🍴Los imprescindibles de su Brunch: Los Waffles, tanto el dulce con frutos rojos y mousse de chocolate, como el salado con salmón ahumado, aguacate y ricotta; los clásicos Huevos Benedictinos (huevos poche con salsa holandesa); y los Croques, principalmente le croque Madame (con pan orgánico, queso gruyere y huevo)
➕ Todos los productos que utilizan para sus elaboraciones son orgánicos, tanto los huevos como los panes, las harinas, etc.

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